“幾年前我們村人均純收入不到1000元，去年已經(jīng)提高到8000多元。朱教授的反季節(jié)花椰菜技術(shù)改變了村莊的面貌?！睂幍缕聊峡h嶺下鄉(xiāng)上樓村書記李家寬告訴筆者。

　　村書記口中的朱教授就是福建農(nóng)林大學(xué)教授朱朝枝，他15年來一直堅持暑期下鄉(xiāng)下田傳技術(shù)，曾免費向農(nóng)民贈送他自己編著的《蔬菜反季節(jié)栽培新技術(shù)》書籍5000余冊，推廣致富技術(shù)40多項，直接受益人數(shù)達(dá)10萬余人，社會效益和經(jīng)濟效益雙豐收，被農(nóng)民朋友們尊稱為“田間教授”。

　　跟著教授換思路換來發(fā)展

　　屏南縣嶺下鄉(xiāng)地處閩東山區(qū)，平均海拔1100多米，自然條件惡劣。之前，由于海拔高，這里的農(nóng)民一年只種一季水稻，再加上當(dāng)?shù)亟煌ú槐?，沒有經(jīng)濟作物，村民經(jīng)濟收入微薄。

　　“在許多地區(qū)只有冬季產(chǎn)蔬菜，而在氣溫較低的高海拔地區(qū)，夏季同樣也可以栽培蔬菜，還能賣出好價錢。當(dāng)年嶺下鄉(xiāng)就按照這思路發(fā)展了反季節(jié)蔬菜，本地海拔更高，種植的反季節(jié)蔬菜品質(zhì)更好。”朱朝枝教授說。

　　連續(xù)15年，朱教授帶領(lǐng)福建農(nóng)林大學(xué)的學(xué)生到屏南縣嶺下村展開“三下鄉(xiāng)”實踐活動，為村民深入指導(dǎo)反季節(jié)蔬菜尤其是花椰菜的種植技術(shù)，堅持每年跟蹤指導(dǎo)，為鄉(xiāng)村發(fā)展保駕護航。

　　“田間教授”15年帶出農(nóng)民技師800多

　　“朱老師，今年家里種的花椰菜根部腫大，能幫看看是什么原因嗎？”7月26日，帶領(lǐng)4名學(xué)生來到赴屏南縣嶺下鄉(xiāng)上樓村指導(dǎo)高山反季節(jié)蔬菜種植，朱朝枝教授一下車到花椰菜種植田，村民就前來詢問。教授年年來，一到暑期，村民們都盼著。

　　“現(xiàn)在，花椰菜一般銷往福州、廈門、泉州、溫州等鄰近城市，村里缺乏更多的銷售渠道，花菜的價格特別不穩(wěn)定，所以近年銷售花椰菜的風(fēng)險較大。”鄰村收花椰菜的菜農(nóng)葉常教表示擔(dān)憂。

　　隨后，朱教授與“三下鄉(xiāng)”的四名學(xué)生商討并繪制花椰菜價格曲線圖和產(chǎn)量曲線圖，這些數(shù)據(jù)將通過互聯(lián)網(wǎng)及實地調(diào)查取得，實踐隊計劃通過測算得出最佳種植時期。

　　“花椰菜價格這幾天會回升，村里種的是反季節(jié)蔬菜，一般在這個時間段，只有本地氣候能夠種植花椰菜，人無我有，價格自然上升，我建議種植花椰菜就抓住這一季高價格賣出即可。”朱教授說。

　　朱朝枝教授是福建農(nóng)林大學(xué)的一名教授，一位全國十大杰出青年志愿者，始終走在農(nóng)業(yè)科技推廣工作的第一線。這些年來，朱朝枝教授通過講座、印發(fā)材料、田間指導(dǎo)、舉辦科技培訓(xùn)等形式，在閩西北的山區(qū)縣培養(yǎng)農(nóng)民技師800余人。還通過建立科技服務(wù)基地、科技聯(lián)動共建對子等形式，培養(yǎng)了鄉(xiāng)土型農(nóng)業(yè)技術(shù)人才2500余人，其中農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干1200余人，科技示范戶1300余人。