影響智商關鍵因素 爸爸帶大的女孩聰明(圖片來源：東方ic)

唯蛋白質型：只有一杯牛奶或一個煎雞蛋，很少甚至完全沒有糖類。吃這類早餐的孩子整個上午血糖都處于相對穩(wěn)定的低水平，難以進行快速思維，記憶力也較差。

唯碳化合物型：只吃饅頭、稀飯，缺少蛋白質。這類兒童剛開始血糖水平較高，思維活躍，精力充沛，但血糖水平下降迅速，會造成思維和記憶能力的持續(xù)下降。

早餐應包括谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，不要用含乳飲料來代替牛奶；經(jīng)常變換早餐的花樣，干稀結合，葷素搭配，粗細結合；不能圖方便天天給孩子吃油條、麻團等油炸食品。

影響因素六：維生素C攝入水平

美國營養(yǎng)學家曾以350多名幼兒作為檢測對象，發(fā)現(xiàn)其每100毫升血液中含維生素C在1.1毫克以上者智商高出平均水平5分。這主要是因為人腦細胞中負責向腦輸送養(yǎng)分的神經(jīng)管，容易堵塞變細，致使大腦缺乏營養(yǎng)而功能減退，維生素C可使神經(jīng)管保持通暢，從而保證大腦的營養(yǎng)供應。

影響因素七：體重

體重超過正常兒童20%的孩子，其視覺、聽力、接受知識的能力都會處于較低的水平。這是因為肥胖兒過多的脂肪進入腦內，會妨礙神經(jīng)細胞的發(fā)育和神經(jīng)纖維增生。

另外，也有不少孩子骨瘦如材，同樣也對大腦的發(fā)育不利，進而影響智力的發(fā)育。這些孩子中除了少部分是由于疾病因素所致，大多與挑食、厭食有關?，F(xiàn)在多數(shù)獨生子女家庭或多或少存在寵孩子的現(xiàn)象，不少孩子往往一日三餐不正常，零食倒不離嘴，營養(yǎng)不良在所難免。

有研究顯示吃早餐后兩小時參加高難度考試的學生，其得分明顯高于空腹的考生，糾正不良飲食習慣可以從堅持吃早餐開始。早餐是體內空腹一夜之后，包括大腦在內的全身各器官獲得能量補充的第一餐，吃進的蛋白質、糖、維生素、微量元素的利用率高于其他兩餐。

影響因素八：人體生理節(jié)律

科學研究表明，每個人從出生起一直到生命終止，身體內一直存在著體力、情緒及智力三方面的周期性變化，這種周期性的變化為人體生理節(jié)律。

人體處于生理節(jié)律低潮期或低潮與高潮期臨界日時，身體易疲倦，并情緒不穩(wěn)、做事效率低、注意力難以集中或健忘、判斷力下降。同時，身體抵抗力下降，易被病菌侵擾，感染疾病的幾率增大。

影響因素九：睡眠也是個重要因素

法國科學家發(fā)現(xiàn)：孩子的學習成績與睡眠時間長短關系密切。凡睡眠少于8小時者，61%的人功課較差，勉強達到平均分數(shù)線者僅占39%，無一人名列前茅；而每晚睡眠10小時者，76%中等，11%成績優(yōu)良，只有13%功課較差。