晉江新聞網(wǎng)11月19日訊 近來，越來越多的食品企業(yè)開始嘗試直營模式，在渠道上尋求變革。最近，晉江食企龍頭“盼盼”等也加入了變革的行列。

　　渠道與品牌關(guān)系到每個企業(yè)的生死存亡，是品牌制勝還是渠道為王，一直以來都是企業(yè)爭論的話題。有觀點認為，在市場上，如不借助品牌力和產(chǎn)品力就難以從根本上解決問題。也有觀點認為，沒有渠道，就沒有產(chǎn)品的銷售和品牌的傳遞，品牌也只是空中樓閣。

　　對于成功的企業(yè)來說，這不是一個單選題，到底誰更重要并不重要，關(guān)鍵在于如何讓品牌和渠道交相輝映，相互加分，互利共贏。食品企業(yè)試水直營模式，如果運作得好，這種新的渠道模式必將提升品牌的附加值，甚至催生一個新品牌。因為，對于企業(yè)來說，每一個終端直營店都是一張固定的、立體的品牌名片，一塊自主的宣傳陣地。從另一方面看，盼盼、好鄰居等多年來沉淀下來的品牌影響力也將為新渠道的鋪設(shè)打下良好基礎(chǔ)。

　　品牌建設(shè)是“說服消費者”的過程，渠道建設(shè)則是方便消費者的過程。如果說品牌建設(shè)是打造“百年老店”的偉大工程，那渠道建設(shè)則是其必不可少的工具和力量，誰也離不開誰。當(dāng)然，作為企業(yè)，可以在特定的階段，偏重渠道建設(shè)或品牌建設(shè)。

　　晉江食品企業(yè)試水直營模式固然是一種創(chuàng)新，但必須清楚，任何新的嘗試都是機會和風(fēng)險并存，市場沒有一成不變的，企業(yè)應(yīng)緊跟市場不斷創(chuàng)新渠道。在這點上，晉江食品企業(yè)已經(jīng)走在行業(yè)前列，跨出了第一步。而品牌與渠道相互加分或許是食品企業(yè)應(yīng)該發(fā)力的方向。

　　記者 吳道淼