晉江新聞網(wǎng)11月20日訊 2016第十屆中國(guó)冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展(春季)預(yù)備會(huì)今日在北京京瑞溫泉酒店舉行。據(jù)了解，此次預(yù)備會(huì)除了多家冰淇淋企業(yè)和速凍食品企業(yè)應(yīng)邀出席外，包括雅客、巧媽媽、黃罐果蔬等在內(nèi)的一些果凍企業(yè)也出席了此次春季預(yù)備會(huì)。

　　近年來(lái)，果凍、布丁行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)成熟期，如何提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力、進(jìn)一步挖掘消費(fèi)者需求，成為業(yè)內(nèi)關(guān)心的話(huà)題。在這種大背景下，不少晉江企業(yè)順應(yīng)潮流需求，推出有競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品，通過(guò)創(chuàng)新才能獲得發(fā)展的可能性。如巧媽媽就重磅推出了“雪花冰”新品，通過(guò)“雪花冰”的“捏一捏、吸一吸，冷凍風(fēng)味更佳”高調(diào)進(jìn)軍新型冰淇淋的陣營(yíng)，與其他品牌分庭抗禮；雅客為T(mén)FBOYS定制了專(zhuān)屬的小鮮蒻雪糕果凍，開(kāi)創(chuàng)出“常溫是果凍，冷凍似雪糕”的新鮮食用方法；恒立食品今年推出夏季新品爽吸冰淇凌，包含草莓、藍(lán)莓、芒果、奶昔等四種口味；蠟筆小新開(kāi)發(fā)了“酷能冰”可吸式冰淇淋更是早在去年就上市，采用進(jìn)口原裝鮮果漿搭配以精益求精的工藝，鑄就酷能冰爽、細(xì)膩的口感，深得消費(fèi)者喜愛(ài)……

　　“可吸冰淇淋”受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞，這也意味著果凍行業(yè)下行渠道的擴(kuò)張和改變。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，冷凍食品作為夏季的暢銷(xiāo)食品，能夠跟糖果等晉江主流產(chǎn)品形成有效互補(bǔ)，調(diào)節(jié)食品企業(yè)銷(xiāo)售淡旺季。

　　據(jù)悉，雅客小鮮蒻、巧媽媽雪花冰、黃罐果蔬已經(jīng)不是第一次參與冰淇淋行業(yè)盛會(huì)，在2015年第八屆中國(guó)冰淇淋論壇暨新品訂貨會(huì)上就集中參與并收獲頗豐。中國(guó)冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展是一個(gè)由冰淇淋、速凍食品、冷凍食品、低溫冷藏食品和飲料等廠家與經(jīng)銷(xiāo)商、商超與電商之間進(jìn)行展覽、貿(mào)易、交流的大型專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)。自2011年始，中國(guó)冰淇淋論壇已經(jīng)在沈陽(yáng)、北京、青島等地連續(xù)舉辦了九屆，先后為來(lái)自全國(guó)各地的4000余家廠商服務(wù)，受到業(yè)界的廣泛好評(píng)，已經(jīng)成為冰淇淋及冷凍食品廠商競(jìng)相關(guān)注、積極參與的行業(yè)品牌活動(dòng)。據(jù)中國(guó)冰淇淋論壇暨展覽會(huì)組委會(huì)表示，2016第十屆中國(guó)冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展(春季冰展)，定于2016年3月10日至12日，在北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心(北京市朝陽(yáng)區(qū)北三環(huán)東路6號(hào))舉行，相比之前的展會(huì)，此次展會(huì)將會(huì)更加專(zhuān)業(yè)、更加貼近廠商需求。

(記者_(dá)王文通)